Dettagli
PRODOTTO: Miscela di caffè biologico torrefatto in grani
QUANTITA': 1000 g
UTILIZZO: Espresso, Moka, Filter
PACKAGING: Sacchetto salva aroma, con valvola unidirezionale. Confezionato in atmosfera protettiva.
CAFFEINA: 1,80%
TOSTATURA: chiara
ORIGINE: Colombia della Sierra Nevada de Santa Marta, Etiopia del Sidamo, Guatemala della Chiquimula, India del Wayanad, Messico del Chiapas, Papua Nuova Guinea, Perù.
Blend proveniente da differenti origini, alture e tipologie di pianta.
Coltivazione in regime di agricoltura biologica.
LAVORAZIONE: raccolti e trattati con metodo naturale e lavato. Miscelati e torrefatti per espresso.
NOTE: Un caffè unico, dotato di sentori originali e primitivi con una bassa percentuale di caffeina naturale. Fruttato e fiorito, con una fantastica acidità aromatica ben bilanciata dalla sua dolcezza.
Sentori primari: frutta passita, albicocca, mandorla, pesca, miele, caco, sciroppo d'acero, cioccolato fondente.
Sfumature sensoriali percepibili: avocado, mandorla verde, miele di castagno, pesca nettarina, cioccolato al latte, cioccolato fondente, cioccolato bianco, fiore di gelsomino, albicocca, caco mela, fiori agrumati.
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